編集長のズボラ料理
僕は定年後クッカーだから、作れる品数は多くない。オリジナルなどない。ほとんどは、どこかで食べた物の「まねし」である。 ネタ元として選ぶのは、居酒屋さんだ。...
近鉄百貨店奈良店が、うちから1番近いデパートで、時々買い物に行く。歩いて1時間20分。帰りは電車で帰る。 地下の食料品売り場に行くと、必ず並んでいる店が3...
夜にテレビのチャンネルをいじっていると、居酒屋さんで酒を飲んでいる番組に当たることがある。他人が酒を飲んでいるのを見て、何がおもしろいんやろ。 いつもそう...
「まち中華」は最近、テレビでよく取り上げられる。僕は自慢ではないが、高級中華派ではない。自慢ではないが、そんなお金がないからだ。その代わり、まち中華にはよく行...
高菜といえば、めはりずしを思い浮かべる。浅漬けの高菜で包んだおにぎりのこと。和歌山県の名物として知られる。 実は酢は使っていない。しかも、質素な食べ物。そ...
また、また、また、である。家族が発する恐怖の「テレビで見た」宣言。 「こんな料理だった」と説明してくる。僕が見ていないから説明となるのだが、これが要を得な...
うちのすぐ前に、イオンモールがある。玄関を出て、道路を渡ると、1分でイオンの敷地に入る。そこから駐車場を通り、建物に入って食料品売り場まで1分。計2分で食材を...
新聞記者をしていた若いころ、取材で知り合った共働き夫婦がいた。一緒に酒を飲み、取材テーマの1つだったごみ問題の調査と称して、先進的な取り組みをしていた長野県駒...
最近知った大葉のチーズ焼き(編集長のズボラ料理709回)をつまみにして、ビールを飲み、テレビを見ていた。すると、エノキダケのチーズ焼きを食べていた。何!そんな...
7年前、遊び仲間5人で大阪府池田市のインスタントラーメン発明記念館に行った。展示を見るのもそこそこに、マイ・カップヌードルを作った。 現在の料金は知らない...