グルメ
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ちょっと味見を（3930） 東光・純米吟醸原酒
日本酒の飲み比べ、今回は友人の家で飲んだ東光。山形県米沢市、小嶋総本店の商品だった。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞を取ったようで、タグが...
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ちょっと味見を（3929） 宝扇
しょうゆ比べ、今回は宝扇を選んだ。奈良市、向出商店の商品だった、 ラベルには「濃口本造り醤油」とうたっている。品名の欄には「本醸造」の文字もある。しょうゆ...
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ちょっと味見を（3928） 市場食堂の一番人気セット
神戸市中央卸売市場の市場食堂で昼食をとった。食べたのは一番人気セット１４６０円。 切り落としと思われる魚類、マグロ、イカ、サーモンなど漬けにしてあって、温...
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編集長のズボラ料理（827） 冷凍トマト焼酎
これは簡単だ。テレビを見ていてそう思い、すぐに実行した。 テレビでは酎ハイだったような気がするが、アルコールが何だったはどうでもいい。冷凍トマトが大事なの...
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編集長のズボラ料理（826） スダチうどん
徳島の友人が、秋になるとスダチを送ってくれる。徳島はスダチの産地で、彼の家にもスダチの木がある。 スダチ農家ではないから、不揃いのスダチ。ところが５年ほど...
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ちょっと味見を（3926） 竹茂楼の特別懐石料理
大阪市・梅田の竹茂楼で、友人に特別懐石料理をごちそうになった。マツタケを中心にしたコースだった。 献立を紹介する。▽献酒▽前菜（秋の彩り盛り）▽造里（本日...
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ちょっと味見を（3925） 生チョコパイ
スーパーで買うスイーツの食べ比べ、今回は生チョコパイを選んだ。ロッテの商品。 包装の袋には、「９７％の人がおいしいと回答」「たっぷりクリーム３５０％で作り...
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編集長のズボラ料理（826） トマトとキュウリのサラダ
日本人は淡い色が好きだ。花を思い浮かべると、つくづくそう思う。 花といえば桜。桜といえば奈良の吉野山（吉野町）。山桜が中心だから、淡い色の代表格といっても...
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ちょっと味見を（3924） 奈良カレー
レトルトカレーの食べ比べ、今回は奈良カレーを買ってみた。奈良市、なら紀芳庵の商品。 奈良県産の牛肉を使っている。小さなサイコロ状に切ってあり、脂身も感じる...
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ちょっと味見を（3923） 蒜山ジャージー牛乳
スーパーにある牛乳の飲み比べ、今回は蒜山ジャージー牛乳を買ってみた。岡山県真庭市、蒜山酪農農業協同組合の商品。 ジャージー生乳を１００％使っていて、成分無...
