グルメ
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ちょっと味見を（4052） 春夏＋秋冬の渋皮マロン
パン屋さん「春夏＋秋冬」をのぞくと、小さな食パンのような形をしたパンが並んでいた。可愛いので買ってみた。選んだのは「渋皮マロン」。 サイコロ状をしている。...
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ちょっと味見を（4051） Ｗａｇａｕｊｉ Ｎａｍｉ ｎｏ Ｈａｎａ
日本酒の飲み比べ、今回は「Ｗａｇａｕｊｉ Ｎａｍｉ ｎｏ Ｈａｎａ」を味わった。大阪市・恵美須町の山形料理の店「美遊」で薦めっれた。山形県鶴岡市、奥羽自慢酒造...
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編集長のズボラ料理（849） 揚げのネギまみれ
「まみれ」はという言葉は、あまりいい意味では使われない。 泥まみれ、汗まみれ。血まみれ。これらは、きたないイメージがある。子どもの泥まみれは可愛いが、大人...
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ちょっと味見を（4050） くらしモアビーフカレー
レトルトカレーの食べ比べ、今回はくらしモアビーフカレーを買ってみた。製造は東大阪市、ハウス食品。 包装の箱には「牛肉のコクと野菜の旨み」と書いてあり、ルー...
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ちょっと味見を（4049） あんばいの日本酒
遍路仲間の集まりで、大阪市・西梅田の居酒屋さん「あんばい」に行った。日本酒の飲み比べ、今回はその店のアイデアを紹介。 徳次郎（京都）▽明鏡止水（長野）▽春...
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ちょっと味見を（4048） 飛騨蓬莱・蔵元の隠し酒
日本酒の飲み比べ、今回は飛騨蓬莱・蔵元の隠し酒を選んだ。岐阜県飛騨市、渡辺酒造店の商品。 瓶には全国酒類コンクール特賞第一位グランプリ受賞・本醸造の部のタ...
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ちょっと味見を（4047） 弁慶めし
大阪市・恵比須町の山形料理の居酒屋さんで「美遊」で、弁慶めしを食べた。山形県・庄内地方の伝統料理。弁慶が戦いの合間に、腹を満たすために食べたと伝えられている。...
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ちょっと味見を（4046） しっかり濃厚４．４
スーパーにある牛乳の飲み比べ、今回は「しっかり濃厚４．４」を買ってみた。東京都中央区、協同乳業の商品。 種別は乳飲料となっている。無脂乳固形分８．５％、乳...
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編集長のズボラ料理（848） 柿とサツマイモの天ぷら
遍路仲間の夫婦がいる。夫はグルメで、妻は料理名人だがら、食べるのは好きだし、味にはうるさいし、良い店もよく知っている。 それなのに時々、食べ物屋さんに「連...
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ちょっと味見を（4044） まかない明太子
まかない明太子をもらった。大阪市・鶴橋、豊田商店の商品だった。 明太子は崩れて粒になっているので、「まかない」の名前をつけたのだろう。粒々の食感がおもしろ...
