グルメ
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ちょっと味見を（4036） 五島手延べうどん
五島手延べうどんを、友人におすそわけしてもらった。長崎県新上五島町、株式会社五島手延べうどんの商品。 乾麺だけ２００グラムが包装の袋に入っていた。麺は７分...
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編集長のズボラ料理（846） カキ玉うどん
丸亀製麺は相変わらず人気がある。僕も時々食べる。自宅のすぐ前がイオンモールで、フードコートに店があるからだ。 自宅の玄関を出る。普通に歩けば、イオンの建物...
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ちょっと味見を（4035） 初なすび
大阪市・恵美須町の居酒屋さん「美遊」で、「初なすび」が出た。山形県出身の女将が、地元の料理でお酒を飲ませる店で、正月のお菓子だという。初めて口にするので、イン...
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ちょっと味見を（4034） クレアレッド
トマトの食べ比べ、今回はクレアレッド。パックに愛知県産と表示してあった。 赤の濃いラグビーボール型のミニトマト。酸味は薄く、甘みが目立つ。歯ごたえがあるが...
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ちょっと味見を（4033） 朝日山・純米吟醸
日本酒の飲み比べ、今回は友人宅で朝日山・純米吟醸を味わった。新潟県長岡市、朝日酒造の商品。 瓶にタグがついていて、「ふわっと上品なうまみ」と書いてあった。...
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ちょっと味見を（4032） 新春大福茶
友人に「新春大福茶」をもらった。京都市、一保堂茶舗の商品だった。 名称は玄米茶となっている。原材料欄を見ると、緑茶とほうじ茶となっていた。色は黄色がかった...
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編集長のズボラ料理（845） すき焼き用牛肉うどん
お正月には、すき焼き食べる。食べなきゃいけないわけではないが、癖になっている。いや、癖になっている気がするだけのことかもしれない。 昨年末はスーパー・ロピ...
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ちょっと味見を（4031） 那須高原牛乳
スーパーで売っている牛乳の飲み比べ、今回は那須高原牛乳を試してみた。岐阜県本巣市、東海牛乳本巣工場の製造。 生乳１００％、成分無調整。パックには生産者限定...
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ちょっと味見を（4030） 丹波の黒豆ビール
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、「丹波の黒豆ビール」を買ってみた。京都市の酒蔵、黄桜の商品。 瓶入りのビール。やや赤みがかった焦げ茶色をしてい...
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ちょっと味見を（4029） 春鹿・酒粕の飴
奈良市・なら町、「春鹿」の酒蔵、今西清兵衛商店のショップで、酒粕の飴を買った。製造は別で、京都市の祇園小石と表示してあった。 酒粕のほか、水飴、砂糖を使っ...
