グルメ
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ちょっと味見を（342） 煮干しイカ
香川県の西部の伊吹島は、イリコの産地として知られる。遍路で四国に行き、道の駅によると、よく買って帰る。 前回の遍路の時も、そうしようと思った。ところがその...
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ちょっと味見を（341） 甘納豆入りおはぎ
四国８８カ所の霊場の近くには、お遍路さんに人気の食べ物がいくつもある。香川県さぬき市の８７番長尾寺では、境内の中に店がある。静御前が剃髪（ていはつ）した寺なの...
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ちょっと味見を（340） ダイコウ醤油「あまいろ」
滋賀県長浜市にあるダイコウ醤（しょうゆ）の「あまいろ」を使い始めた。木之本宿を散策した際に、買って帰っていた。 創業は江戸時代の嘉永５年。貫禄のある店だっ...
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ちょっと味見を（339） 特製ゴールド賀茂鶴
今年の正月は、金箔（きんぱく）入りとの日本酒をチビリチビリと飲んだ。広島市、賀茂鶴酒造の特性ゴールド賀茂鶴だった。 友人から送られてきたが、「正月用に」と...
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ちょっと味見を（338） しょうが巻
大阪市・梅田の地下街に新潟県のアンテナショップがある。時々のぞいては、珍しいものを選んで買う。今回は「しょうが巻」にした。 ショウガの千切りを、干した大根...
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ちょっと味見を（337) 手づくり生ういろ
名古屋土産といえば、ういろうがすぐに思いつく。名古屋駅に直結する高島屋の地下にある名産コーナーに行くと、各メーカーのういろうがズラリと並んでいて迷ってしまうほ...
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ちょっと味見を（336） 本くず宮浦ゆずういろう
ういろうもバレエティーに富むが、これは「本くず宮浦ゆずういろう」で、滋賀県長浜市の奥琵琶湖の道の駅で見つけた。作っているのは、長浜市の西浅井配給サービスだった...
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ちょっと味見を（335） マイスター工房八千代の巻きずし
遊び仲間５人が、車１台でよく遊びに行く。兵庫県多可町の道の駅「マイスター工房八千代」にも行ったことがある。地元の女性たちが作る巻きずしが人気だからだ。 八...
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ちょっと味見を（334) 信州高原のドーナツ
こんな言葉に弱い典型例が、信州牧場のドーナツだ、自宅近くのイオンに入っているカフェランテで目についた。 「信州牧場」「高原牛乳と卵だけで練り上げ」「生地に...
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ちょっと味見を（333) ルタオのドゥーブルフロマージュ
北海道の洋菓子店、北海道小樽市のルタオのドゥーブルフロマージュを、奈良市の近鉄西大寺駅で見つけた。今はやりの駅ナカの店だ。 固めの土台の上にカステラを乗せ...
