グルメ
40年ほど前、神戸市で勤務したことがある。会社は元町にあり、中華料理店が並ぶ南京町まで歩いて10分あまりだったので、食べに行く機会が多かった。 店はたくさ...
遍路の仲間で久し振りに参拝に出かけた。神戸市・三宮で待ち合わせ、高速バスに乗り、鳴門西バス停で降りた。そこから歩いて1番番霊山寺へ。 般若心経を唱えた後、...
大阪市・心斎橋のパルコのレストランフロアで昼ご飯の店を探し、ビストロカラトに入った。入口に、大人様ランチの案内が出ていて、30食限定と書いてあったからだ。 ...
イチゴの食べ比べ、今回は「とちあいか」をスーパーで買った。栃木県産でJA全農とちぎグループ栃木の商品だった。 でっぷりとした大きいイチゴ。かむとサクッとし...
徳島県勝浦町の友人が、大阪で地元産品を販売した時、訪ねて行って、「阿波かつうら・まんまいも」を買った。NPO法人K-Friendsの商品だった。 徳島県鳴...
トマトの食べ比べ、今回は高知産フルーツとまとを食べた。中型のトマト。きれいな赤い色をしている。包丁を入れると、実はしっかりしていて、食べると歯ごたえがある。甘...
簡単麺の食べ比べ、今回は「こってり久留米らーめん」を試してみた。長崎県諫早市、東洋軒の商品だった。 麺は半生。細くて表面がスベスベしている。スープは液体の...
しゃれたレストランに行くと、大きな皿に控えめに料理が乗り、周りにソースがサッと、あるいは点々と垂らしてある。そんな店に僕が行くのではない。テレビ番組のタレント...
ドライフルーツは時々食べる。ブドウの乾燥させたものも食べる。しかし、巨峰は初めてだった。食べたのは、岐阜県土岐市、多々楽達屋の「生乾燥巨峰」だった。 巨峰...
天然紅鮭西京漬をもらった。鳥取県境港市、門永水産の商品だった。 紅サケはロシア産で、身が厚く、しっかりしていて噛み応えがある。米みそに着けてあり、甘みを感...