ちょっと味見を（2309） 奥丹波

奥丹波

　兵庫県丹波市、山名酒造が好きな友人が、仲間の集まりに奥丹波を持ってきた。江戸時代の享保元年（１７１６）創業という老舗。この酒は酒蔵での限定販売だという。
　ラベルには七号酵母×十号酵母と表示してあった。飲むと、ほどよい味の強さで、端正な日本酒だと思う。（梶川伸）2021.04.27
　

更新日時　2021/04/27

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