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ちょっと味見を(2511) 有機醤油・丸大豆むらさきこいくち

有機醤油・丸大豆むらさきこいくち

 しょうゆをいろいろ使っていて、今回は「超特選・有機醤油(しょうゆ)・丸大豆むらさきこいくち」を試してみた。長崎市のチョーコー醤油の商品だった。
 容器に書いてあるのが長い名前なので、どこまでが商品名かわからない。深みのある黒い色をしている。色の割には抑えた辛さに感じる。有機小麦、有機大豆、有機米、天日塩で仕込んだと書いてあった。(梶川伸)2021.11.15

更新日時 2021/11/15


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