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ちょっと味見を(2543) リエゾンの前菜盛り合わせとテイスティングセット

前菜盛り合わせとテイスティングセット

 大阪市・梅田の阪神百貨店の改装が進み、9階の阪神大食堂が様変わりしたというので行ってみた。有名店が並んだフードコートといった雰囲気で、しごくカジュアに高級料理を食べるとも言える。 
 フランス料理店「リエゾン」を選んで、前菜盛り合わせ(1430円)とワインのテイスティングセット(1650円)をカウンターで注文した。でき上ると、手渡されていたベルが鳴り、カウンタ―に取りに行き、自分の席に持っていって食べた。
 前菜はアナゴとフォアグラのテリーヌ、ネギの鴨巻き、ラタトゥイユ、トマトのムースなど6種と、愛敬でごく小さなクロワッサン。ワインは3種類を選ぶ。(梶川伸)2021.12.17

更新日時 2021/12/17


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