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ちょっと味見を（3026） たねt手づくり最中
たねやテづくり最中
滋賀縣近江八幡市、たねやのテづくり最中をもらった。あんと皮が別になっていて、自分であんを皮に包んで食べる。
２種類がセットになっていた。１つは「ふくみ天平」で、あんの中に餅が入っている。もう１つはたねや最中で、あんはオーソドックスだが、皮が薄い灰紫色をしている。どちらも皮がサクサクしていて、あんは上品な甘さに抑えている。（梶川伸）2023.04.09
更新日時 2023/04/09
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