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ちょっと味見を（3212） 手づくり和三盆糖
手づくり和三盆糖
高松市からやって来た友人が、土産に持ってきたのは手づくり三盆糖だった。香川県東かがわ市、三谷製糖の商品で、和三盆を袋に詰めたシンプル尾な砂糖。
３０年近く前、高松市で仕事をしていた。そのころ、この砂糖に出会って気に入った。真っ白ではなく、少しクリーム色がついている。粉のようにきめ細かい。甘いのだが、甘さに上品さを感じる。袋には「讃岐國特産 創業文化元年」と書いてある。（梶川伸）2023.10.13
更新日時 2023/10/13
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