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ちょっと味見を（4214） 大和ぽんず
大和ぽんず
ポン酢比べ、今回は大和ぽんずを買ってみた。販売は大阪市北区、かめいあんじゅ奈良ピックルス、製造は奈良県斑鳩町、ニシキ醤油。
奈良の味を盛り込んだポン酢。柑橘は大和橘を使い、奈良の薬草の当帰も混ぜている。白ワイン、カツオ節、糖類も加え、酸っぱいながらも甘みを含む複雑な味だった。（梶川伸）2026.07.07
更新日時 2026/07/07
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