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ちょっと味見を（39） 丹後のばらずし
間にサバのそぼろがはさんである
舞鶴若狭自動車道の西紀サービスエリア（上り）で休憩した際、友人に薦められて「丹後のばらずし」を買った。京都府与謝野町、京の加悦寿司（加悦ファーマーズライス）の商品だった。
特徴は、酢飯の間に、サバに味をつけたそぼろがはさんであることだった。その味がいい。ただ、容器から出して、きれいな形のまま、そぼろも見せて皿に盛るのは、結構難しい。（梶川伸）＝Ｆａｓｅｂｏｏｋにも投稿2015.04.11
ばらずし
更新日時 2015/04/11
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