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ちょっと味見を（194） 京都の特別牛乳
京都の特別牛乳
ミニバイクでひとっ走りして時々、京都府木津川市加茂町のクローバー牧場に、牛乳を買いに行く。「京都の特別牛乳」と銘打っている。
小さな牧場で、毎週火曜日と金曜日に絞るという。口にすると、まずあっさりとした印象を受けるが、すぐに甘みのある乳成分のこくが追ってくる。（梶川伸）2015.09.08
クローバー牧場
更新日時 2015/09/08
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