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ちょっと味見を（303） 福助製麺所のラーメン
福助製麺所のラーメン
ラーメン好きなので、和歌山ラーメンの店も、井出商店や山為食堂など、何軒か行ったことがある。今回食べたのは、和歌山市の福助製麺（めん）所のラーメンだった。親類が遊びに来た際、土産にもらった。
半生の麺、スープ、チャーシュー、メンマがセットになっている。麺は細いが、腰はしっかりしている。スープは和歌山ラーメンらしいしょうゆ味。こってりよりも、しっとりタイプで、食べやすい。（梶川伸）2015.12.22
和歌山ラーメン
更新日時 2015/12/22
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