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ちょっと味見を(323） びわ湖の干えび
びわ湖の干えび
干しエビは、うちの常備品で、なくなるとスーパーなどで買ってくる。今は、滋賀県・奥琵琶湖に行った際、道の駅「あじかまの里」で買ったものを使っている。
西浅井漁業組合の「びわ湖の干えび」。いつもは海のものを食べるが、今回は湖産。違いはわかりづらい。包装の袋に「酒のつまみに」とも書いてあり、そのままでも食べられるほど味が強い。（梶川伸）2016.01.08
あじかまの里
更新日時 2016/01/08
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