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ちょっと味見を（644） 摘果メロンの漬け物
摘果メロンの漬け物
高知市の日曜市をブラついていて、メロンの漬け物を見つけた。試食すると懐かしい味がして、思わず買った。といっても大小合わせて４個で１００円だった。
摘果したメロンを漬けている。調味料も使っているのか、結構味がする。シャキシャキ感もあり、ウリの漬け物ににいている。母親が昔、スイカの皮を捨てるのはもったいないと言って、ぬか漬けにしていた。懐かしさはその味だった。（梶川伸）2016.11.16
更新日時 2016/11/16
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