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ちょっと味見を(648) 珉珉の餃子

珉珉の餃子

 その昔、大阪の味の代表は珉珉(みんみん)の餃子(キョウザ)だった。学生時代や就職して間もないころは、餃子とジンギスカンの組み合わせが好きだった。安いからだった。
 先日、お遍路さんの休憩所づくりの仲間と、大阪市・千日前の店に行った。私と同年代にの人ばかりで、それぞれが「懐かしい」と声をあげていた。私自身は20年か30年ぶりだった。店は昔に比べてきれいで、3階建ての建物に変身していた。
 餃子は結構あっさりしていて、いくらでも食べられる、最初に1人前ずつを頼んだが、当然のように追加することになった。(梶川伸2016.11.20

更新日時 2016/11/20


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