発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(653) 酒うどん
酒うどん
パソコンの中の写真を見ていたら、酒うどんが出てきた。神戸市東灘区、菊正宗酒造の乾麺(かんめん)で、いただきものだった。 純米酒で錬ったと、包装の袋に書いてあった。細めのうどん。ゆでると、すべすべしていた。そのすべすべさが、酒のためかもしれない。ただし、食べても酒の味はしないし、当たり前だが酔うことはなかった。(梶川伸)2016.11.25
更新日時 2016/11/25
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