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ちょっと味見を(658) 和風ぴーかんなっつ

和風ぴーかんなっつ

いただきもので、名前からは想像できないお菓子だった。基本はホワイトチョコレートで、ヒピーカンナッツという木の実を包んでいる。さらにカラメル系統のコーティングがされていいる。
 ソラメメのような形をしている。食べると、表面はカリカリしている。洋風のお菓子だが、どこかに和風を感じさせるものがないわけではない。あまり食べたことのない食感でおもしろい。
 大阪市東住吉区、サロン・ド・ロワイヤルの商品で、包装紙には第26回全国菓子博覧会広島全菓博会長賞受賞と記してあった。(梶川伸)2016.11.30

更新日時 2016/11/30


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