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ちょっと味見を（730） 抹茶どら焼き
抹茶どら焼き
時々、甘いものが食べたくなることがある。そんな時には、スーパーのお菓子売り場をのぞいてみる。今回みつけたのは津市、井村屋の「抹茶どら焼き」だった。
包装の紙には、作る際のこだわりが書いてあった。あんに混ぜてあるのは丸宗の宇治抹茶、皮には三重県産小麦粉あやひかり使っているらしい。あんはモッチリしていて、ちゃんと抹茶の味がする。皮はホワホワしていて、食べやすいお菓子だった。（梶川伸）2017.02.07
更新日時 2017/02/07
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