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ちょっと味見を(754) そばぽっぷ

そばぽっぽ

 毎日新聞旅行の遍路旅の先達(案内人)で徳島県に行った際、石井町のそば屋「直心庵」で昼食をとった。製麺工場の直営で、会社としては谷食料という名前だった。
 売店があり、土産用にそばを使ったお菓子を売っていつ。そば出てくる間に見て回った。試食もでき、気に入ったのが、そばぽっぽだった。ポップコーンのような軽いお菓子で、生クリームも使ってあり、少し洋風の味がする。(梶川伸)2017.02.03

更新日時 2017/03/02


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