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ちょっと味見を（798 ） ふわふわふゅーちゃ風オムレツ
ふわふわふゅーちゃ風オムレツ
大津市で、若者や女性に人気の「ふゅーちゃ大津店」に行く機会があった。その店の一押しが、ふわふわふゅーちゃ風オムレツだった。
変わったオムレツで、鉄鍋を使いオーブンで焼き上げていた。ボールのような丸い形をしている。外はふわふわ、中は具材のマッシュルームとチーズがからみ合って、とろとろ。 チーズ、マッシュルームの組み合わせがいい。（梶川伸）2017.04.13
更新日時 2017/04/13
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