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ちょっと味見を（1272） 柿パン
柿のデニッシュ
先達をしていた四国遍路旅が結願し、みんなで高野山にお礼参りに行く途中、和歌山県九度山町の道の駅「柿の郷くどやま」に寄った。九度山は柿の町で、年末になるとつるし柿が風物詩として新聞に載ることもある。
柿にちなむ食べ物をたくさん用意してあり、「柿パン」と表示してあるコーナーもあった。何種類も並んでいたが、そのうちの２つも買ってみた。１つはデニッシュ。上の真ん中に、柿ジャムと干し柿が乗っている。あるいは、両方の中間的なものかもしれない。
もう１つは、干し柿とクルミとレーズンを入れたパンだった。クルミとレーズンのパンはよくあるが、干し柿まで使っているのが、九度山らしいところだった。（梶川伸）2018.07.24
更新日時 2018/07/24
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