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ちょっと味見を（1325） 無花果どら焼き
無花果どら焼き
イチジクの時期になると、兵庫県川西市のお菓子を思い出す。イチジクは川西市の名産で、旧能勢街道を歩いた時などに、イチジクを使った食べ物をよく口にしたからだ。今回紹介するのは、川西市・照月堂の無花果（いちじく）どら焼き。
これは友人からのもらいものだった。基本的にはどら焼きだが、あんにイチジクが混ぜてあった。ただ、イチジクがあんに負けている感じがした。（梶川伸）2018.09.14
更新日時 2018/09/14
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