ちょっと味見を（1440） 金陵ワイン酵母純米酒

金陵ワイン酵母純米酒

　高松市の友人が遊びに来た際、手土産に持ってきたのは、香川県琴平町、西野金陵のワイン酵母純米酒だった。
　酵母はワインづくりに使う酵母を使っている。軽やかな感じ酒だが、日本酒とワインの中間のような味がする。やや酸味も感じる。ラベルからして、ワインらしい。（梶川伸）2019.01.03

更新日時　2019/01/03

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