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ちょっと味見を（1656） エキストラバージンごま油
エキストラバージンごま油
「エキストラバージン」というと、オリーブオイルに結びつく。ところがこれは、ゴマ油だった。製造は山田製油胡麻工場。おもしろいことに、所在地の地名を見ると、京都府南丹市日吉町胡麻だった。
透明感のある薄い山吹色をしていて美しい。なめてみると、ゴマ油の香りは強く、味もするが、一般的なものよりは少しマイルドな感がある。販売している人は、エキストラバージンオリーブオイルと同じ様に、サラダなどにかけて食べることを勧めていた。（梶川伸）2019.07.21
更新日時 2019/07/21
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