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ちょっと味見を（1837） 鳥羽相差手造りひもの
鳥羽相差手造りひもの
ご近所さんから旅行土産をもらった。三重県鳥羽市、マルタ金子商店の干物だった。
袋には「海女（あま）と石神さんの町 鳥羽相差」の形容詞がつき、「手造りひもの」と表示してあった。張ってあるラベルには「あじみりん干し」。アジはちいさいながら肉厚で、干し方は浅く、身は柔らかい。みりんは控えめにつけてある。（梶川伸）2020.15
更新日時 2020/01/15
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