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ちょっと味見を（2005） 手作り生芋こんにゃく
手作り生芋こんにゃく
地元産品を売っている店で、手作り生芋こんにゃくを買った。出来立てで、ぬくぬくだった。京都府木津川市、胡桃工房の商品だった。
立方体に近い形をしている。少し柔らかめ。コンニャクイモと生石灰で作っている。切れ目を入れて煮ると、味がよくしみ込む。袋のラベルで「手作り味」を強調してあった。（梶川伸）2020.07.01
更新日時 2020/07/01
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