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ちょっと味見を（2228） 流氷ＤＲＡＦＴ
流氷ＤＲＡＦＴ
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、今回見つけたのは流氷ＤＲＡＦＴだった。北海道網走市、網走ビールの商品で、種類は発泡酒。
グラスについで、ビックリした。透明感のあるブルーの色をしている。改めて缶を見ると、似たような色。流氷のイメージなのであろう。缶には「オホーツクの流氷を仕込水に使った」と書いてあった。
ホップの苦みをよく感じるが、色のせいなのか、メンソールのような感じを受ける。色についてはクチナシを使っていると説明してある。クチナシの実は黄色の色づけをする色素のイメージがあり、これも驚いた。（梶川伸）2021.01.05
更新日時 2021/02/05
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