グルメ
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編集長のズボラ料理（877） ブロッコリーの素揚げ
これでも料理か、と思うものの１つに素揚げがある。油で揚げるだけなので、誰にもできる。技術などいらない。それなのに、おいしいものがある。 フライドポテトも、...
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ちょっと味見を（4189） 蒜山ジャージー４．２
スーパーにある牛乳の飲み比べ、今回は「蒜山ジャージー４．２」を買った。岡山県真庭市、蒜山酪農農業協同組合の商品。 蒜山ジャージー生乳１００％使用、成分無調...
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ちょっと味見を（4188） カレーラーメン・カレー龍
即席麺の食べ比べ、今回はカレーラーメン・カレー龍を勝ってみた。熊本県宇城市、日の出製粉の商品。 長い乾麺と液体スープの小袋がセットになって、細長い袋に入っ...
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ちょっと味見を（4187） 吉野・純米吟醸
日本酒の飲み比べ、今回は吉野・純米吟醸を味わった。奈良県吉野町、北岡本店の商品。 アルコール度は１２％と低い。やや黄色をしていて、甘くて香りもあり、にぎや...
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ちょっと味見を（4186） 長崎五三焼カステラ
九州の物産を集めた小さな催しで、長崎五三焼カステラを勝ってみた。製造は長崎県南島原市、須崎屋有家工場。 包装の袋に説明があり、慶応３（１８６７）年創業。全...
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編集長のズボラ料理（876） 豚肉とネギの炒め煮
勤めているころは、昼ご飯はいつも外食だった。それもなるべく違う店だった。 新聞記者だったので、ウロウロしているので、そうなるのは当然だが、もう１つ理由があ...
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ちょっと味見を（4185） 親子丼と鴨なんば（小）
ＪＲ新大阪駅から大阪メトロに通じる通路の食堂街で、八起庵の支店を見つけ、親子丼と鴨なんば（小）を食べた。１８５６円。八起庵は京都の店で、以前に行ったことがある...
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ちょっと味見を（4184） とちあいか焦がしキャラメルリング
ご近所さんに土産として、とちあいか焦がしキャラメルリングをおらった。栃木県日光市、ダイエーの商品だった。 ドーナツのようなスイーツ。生地はしっとりしている...
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ちょっと味見を（4183） どんぶり麺・山菜そば
簡単麺の食べ比べ、今回はどんぶり麺・山菜そばを選んだ。岐阜県関市、トーエー食品の商品。 乾麺１人と粉末スープの小袋が、セットになって袋に入っている。麺を丼...
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ちょっと味見を（4182） スシロー甘だれ
しょうゆ比べ、今回はスーパーでスシロー甘だれを買ってみた。製造は大阪府堺市、大醬の商品。 説明はないが、回転ずしのスシローで使っているのと同じものだろう。...
