グルメ
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編集長のズボラ料理（317） チーズ・ベーコン詰め万願寺の天ぷら
シシトウも好きだが、万願寺トウはさらに食べやすい。シシトウは辛いものもあるが、万願寺は甘みがあるからだ。 しかし、先祖返りなるものがある。万願寺といえども...
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ちょっと味見を（1361） 吉野ハムのソーセージ
奈良県・吉野は好印象のある地名で、吉野ハムという名前にひかれてソーセージを買ってみた。３本で９１８円だから高いのだが。 販売は奈良市のＨＡＳＨＩＤＡという...
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ちょっと味見を（1360） たまふくら
初めて北海道産の枝豆を、スーパーで買って食べた。茅部郡森町、ＪＡ新はこだて森支店タマフクラ生産部会の枝豆「たまふくら｝だった。 包装の袋には、期間限定と書...
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ちょっと味見を（1359） あきたの香り豆
枝豆をいろいとと味見していて、今年初めて食べてみたものの１つに、「あきたの香り豆」がある。ＪＡグループ秋田の「あきた園芸戦略対策協議会」と袋に書いてあった。 ...
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ちょっと味見を（1358） ママデコレ・北海道生クリーム＆チーズケーキ
自宅近くのスーパーで時々、北海道の食べ物をいくつか集めて販売する。そうなると、何かないかと物色してしまう。今回は函館市、アイケーフーズの「ママデコレの北海道生...
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ちょっと味見を（1357） ほたるいかしょうゆ
ちょっと変わったしょうゆを続ける。今回は兵庫県新温泉町、マルワフーズ渡辺水産の「ほたるいかしょうゆ」。 魚醤のようなものを想像したが、そんな癖はなく、普通...
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ちょっと味見を（1356） サクライズミ・ハチミツ醤油
前回に続いて、ちょっと変わった味つけしょうゆを取り上げる。以前、友人からもらった兵庫県加西市、高橋醤油（しょうゆ）のサクライズミ・ハチミツ醤油。 ハチミツ...
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ちょっと味見を（1355） 四万十川焼鮎天然だし「つゆ」
だししょうゆがはやっている。今回紹介するのは、四万十川焼鮎天然だし「つゆ」。製造は高知県津野町、有限会社「郷四万十」で、遍路の途中で課買った。 名前の通り...
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ちょっと味見を（1354） 国産林檎のバターサブレ
娘夫婦がファウンドリーのお菓子が酢r期で、今回持ってきたのは国産林檎（りんご）のバターサブレだった。会社名はプレィール（東京都中央区）。 しっとり系の生地...
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ちょっと味見を（1353） ホワイトオークシングルモルトあかし
大阪市・梅田、阪急百貨店の地下２階に、ほんの小さなバーがあり、スコッチのシングルモルトなどを飲むことがある。そこで教えてもらったのが、「ホワイトオークシングル...
