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ちょっと味見を（2414） 奈良県産１等米ヒノヒカリ
奈良県産１等米ヒノヒカリ
農産物の地産地消が中心の店で、お米をいろいろ買っていて、今回は奈良県産１等米ヒノヒカリにした。生産地は天理市だった。
ラベルには「吉野川分水のきれいな水で育てた」「ヌカ切れ抜群」「石抜処理米」と、アピールする言葉がいくつもあった。ヒノヒカリなので抑え気味の味だが、かんでいるとうまみがどんどん広がっていく。（梶川伸）2021.08.11
更新日時 2021/08/11
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