このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(2519) 青森ねぶた小屋

イガめんち

 遊び仲間と一緒に、神戸市・三宮の居酒屋さん・青森ねぶた小屋に行った。青森のものをたくさん置いている。
 日本酒は青森のものが20種類ほど用意されていた。その中から選ぶので楽しい。陸奥八仙、じょっぱり、五戸のどんぺりを飲んでみた。あてはまず、いがめんち。「いが」は「イカ」のことで、ゲソと野菜をだんごにして揚げてあった。十和田バラ焼きも食べてみた。牛肉のバラとタマネギを、甘みのあるソースで炒めている。町おこしで始めたグループが、「ベルサイユのバラ」をイメージした衣装でPRしたことから、このバラももじっているそうだ。(梶川伸)2021.11.23

更新日時 2021/11/23


関連リンク