ちょっと味見を（2520） こまちむすめ・きりたんぽ

こまちむすめ・きりたんぽ

　スーパーでこまちむすめ・きりたんぽを買った。袋の「新米」の言葉にひかれた。秋田県本荘市、元祖秋田屋の商品だった。
　竹輪のような形をしていて、ご飯をとても強く固めてある。表面に少し焦げ目が見える。「半殺し」のもちのような食感があり、鍋でにても崩れない。（梶川伸）2021.11.24

更新日時　2021/11/24

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