ちょっと味見を（2604） けはや餅

けはや餅

　奈良県葛城市、當麻寺（たいまでら）の参道に、土産物などを売る民芸品の店・和（かず）があり、そこで売っているけはや餅を食べてみた。ヨモギを練り込んだ餅。あんがたっぷり入っていて、それを薄めの餅でくるんでいる。あんは上品で、量が多くても甘ったるくならない。（梶川伸）2022.02.14

更新日時　2022/02/14

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