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ちょっと味見を（2774） 城石
城石
兵庫県姫路市の温泉で泊まった時、宿の売店で城石・抹茶を買った。地元の菓子工房・果音の商品だった。
姫路城の石垣を模したと思われる焼き菓子。さいころ状をしていて、抹茶を使っているので、コケ蒸した石を表現しているのかもしれない。アーモンドも入っていて、カリカリした食感も混じっている。バターと抹茶の組み合わせで、洋風と和風のミックスした味。（梶川伸）2022.08.03
更新日時 2022/08/03
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