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ちょっと味見を（2779） 北緯４０度もりおか冷麺・生
北緯４０度もりおか冷麺・生
簡単麺（めん）の食べ比べ、今回は北緯４０度もりおか冷麺・生を食べてみた。岩手県一戸町、戸田長の商品だった。
名物のもりおか冷麺を、家庭用にしている。麺は透明感のある白色で、シコシコソしている。生タイプで、ゆで時間は１分と短い。スープは小さなパックに入っていて水で伸ばし、器に盛った麺の上からかける。肉とカツオ節のエキスを使っていてあっさりしている。キムチの素もついていて、スープに入れると辛くなる。好きなものをトッピングして食べる。（梶川伸）2022.08.08
更新日時 2022/08/08
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