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ちょっと味見を（3794） ほたるいか沖漬
ほたるいか沖漬
北陸旅行をした友人から、ほたるいか沖漬をもらった。富山県滑川市、川村水産の商品だった。
ホタルイカをしょうゆなどに漬け、瓶に入れている。ホタルイカは大きめで、生に近い味わいを残している。（梶川伸）2025.05.19
更新日時 2025/05/19
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