ちょっと味見を（3885） たまねぎ爆弾

たまねぎ爆弾

　大阪市・梅田、新梅田食道街で友人と飲むことになり、居酒屋さん「潮」に入った。メニューで気になったのは、たまねぎ爆弾だった。
　タマネギの皮をむき、丸まま火を通してある（レンジ？）。ここまでは家でもやるが、上に塩コンブと刻みネギが乗せてあり、それが特徴だった。（梶川伸）2025.08.20

更新日時　2025/08/20

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