ちょっと味見を（3948） キザクラペルル

キザクラペルル

　日本酒の飲み比べ、今回は友人宅で飲んだキザクラペルル。京都市伏見区、黄桜酒蔵の変わった酒だった。
　説明によると、「ペルル」とは、フランス語で「真珠」を意味する。ワイン酵母を使ている。フルーティーで甘く、梅酒のような味わいがあった。（梶川伸）2025.10,19

更新日時　2025/10/19

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