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ちょっと味見を(3951) 富田林の四葉きゅうり

富田林の四葉きゅうり

 スーパーの野菜売り場で、「富田林の四葉きゅうり」に目が止まり、初めて買ってみた。大阪府富田林市産。
 調べると、「四葉」は「スーヨー」を読む。韓国から渡ってきた品種で、皮のイボが目立つ。包装のフィルムには、「香り、味が濃厚」「皮が薄くて柔らかく、歯切れがいい」と書いてある。水分が多いのだが、柔らかさよりもコリコリした歯ごたえを感じた。(梶川伸)2025.10.22

更新日時 2025/10/22


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