発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(365) おいり
おいり
香川県に、「おいり」というお菓子がある。結構して嫁入りする時に、近所に配るお菓子で、「お嫁さんのお菓子」とも呼ばれる。 遍路の途中で買い、みんなで食べた。いろいろな会社が作っているが、食べたのは観音寺市の細川安心堂の商品だった。土産物としても売っている。 軽いあられ。色とりどりの丸い小さな球状で、口に入れると、サクッと崩れる。軽くニッキの味がつけてあった。(梶川伸)2016.02.14
更新日時 2016/02/14
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