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ちょっと味見を（570） 生いちじく羊羹
生いちじく羊羹
イチジクのシーズンに入ると、地域密着新聞「マチゴト豊中・池田」の読者のみなんさんと、能勢街道を歩いたこおとを思い出す。池田市を過ぎて川西市に入り、川西がイチジクの産地だと知った。歩く途中でスーパーに入ると、「川西のイチジク入りました」の張り紙があった。
能勢電鉄山下駅の駅前の和菓子屋「上政」では、生いちじく羊羹（ようかん）を売っていた。食べてみると、ピンク色のようかんの中に、生っぽいイチジクを切ったものがいくつか入っていた。さすが、イチジクの産地だと思った。（梶川伸）2016.09.05
更新日時 2016/09/05
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