ツイート
ちょっと味見を（795） スイートウーボのベーグル
スイートウーボのベーグル
京都府木津川市に、リサイクルブティック「ウーボ」がある。店の一角に「スイートウーボ」と名付けたコーナーを設け、月曜日と金曜日の午後２時からベーグルを売っている。近くの人が焼いたものを置いているのだが、数が限られているうえ、常連さんが多く、１時間もすれば売り切れてしまう。
ベーグルは北海道産の小麦粉とキビ砂糖を使っている。オニオンクリームチーズ（手前の写真）は、小麦の風味を感じる。外側が固く、中がもっちりしたベーグル特有の食感で、クリームチーズが入っているシンプルな味だが、タマネギとコショウもアクセントになっている。カレー（奥の写真）はカレーにかなりこだわっているようで、スパイシーな味が気に入った。（梶川伸）2017.04.10
更新日時 2017/04/10
関連地図情報
関連リンク
