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ちょっと味見を（802） 日本酒飲み比べ（21）北安大國純米吟醸原酒
北安大國純米吟醸原酒
日本酒がからっきしの友人がいて、もらいものの酒が時々、私のもとの回ってくる。今回は長野県大町市、北安醸造の北安大國純米吟醸原酒だった。
杜氏・山崎義幸という名前が入っていた。日本酒度は̠－４だから、ちょっと甘め。甘さ旨みになっていて、常温で味わいながらゆっくりと飲むのがいい。もらった酒は、第８７回関東信越国税局酒類鑑評会の純米酒の部で優秀賞を受賞していた。（梶川伸）2017.04.17は̠̠
更新日時 2017/04/17
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