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ちょっと味見を(822) ぴり辛ゴボウ天

ぴり辛ゴボウ天

 京都市・錦市場の丸常蒲鉾(かまぼこ)店が大丸京都店に入っていて、特売だったピリ辛ゴボウ天を買ったことがある。180円だった。
 子どものごんこつくらいの大きさと形をしている。その長さに切ったゴボウが大量に入っていて、全体では練り物部分よりもゴボウの方が量が多い。それをボリボリ食べる。ゴボウが柔らかくなっているわけでは」ないからだ。1つで結構お腹がふとる。(梶川伸)2017.05.05

更新日時 2017/05/05


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