ツイート
ちょっと味見を（940） 酸ヶ湯温泉・鬼面庵のかけそば
酸ヶ湯温泉・鬼面庵のかけそば
この夏、３日間の東北旅行をした。青森県・酸ヶ湯温泉で鬼面庵のかけそばを食べた。５００円だった。
麺（めん）は白っぽくて細い。ボソボソとした固さで、柔軟性がなく、ポキンと折れてしまうような気がするし、実際にも折れやすい。つゆは駅そばのようにしょうゆ味が濃く、懐かしい感じがする。ネギと山菜が少し乗っていた。（梶川伸）2017.08.30
更新日時 2017/08/30
関連地図情報
関連リンク
