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ちょっと味見を（982） 宇治茶松露
宇治茶松露
京都府宇治市に住む友人が、自宅に遊びに来た。土産はやはり、宇治茶にちなむものだった。小山園の宇治茶そのものと、お菓子の宇治茶松露だった。
松露はあんを小さな球形にし、表面は砂糖でコーティングしている。いただいたものは、緑色の「宇治抹茶」と、黒味の強い小豆色の「京ほうじ茶」の２種類の風味が組み合わせてあった。お茶の渋みもそれなりに感じ、宇治らしいお菓子だった。（梶川伸）2017.10.12
更新日時 2017/10/12
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