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ちょっと味見を(1168) 青森むつ湾産干し帆立貝ひも

青森むつ湾産干し帆立貝ひも

 大阪市・堂島地下街にある青森県・岩手県のアンテナショップは時々のぞいてみる。今回買い求めたのは、青森むつ湾産干し帆立貝ひもだった。
 具体的な値段は忘れたが、500円くらいだったと思う。スーパーでもしばしば買うが、量の割に安いので、手が出た。
 スーパーのものよりも乾燥度が高く、パリパリしている。そのまま食べてもいいが、大根などと一緒に煮ると、良いだしが出る。青森県むつ市、ダイユウ食品の商品だった。(梶川伸)2018.03.31

更新日時 2018/04/15


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