ツイート
ちょっと味見を（1377） 中之島ソーシャルイートアウェイクのオムライス
中之島ソーシャルイートアウェイクのオムライス
大阪市中央公民館の地下にレストランがあり、昔からオムライスが有名だった。今は中之島ソーシャルイートアウェイクという店だが、伝統を受け継いでいるのか、客のほとんどがオムライスを頼む。正式には牛肉煮込みのオムライスで１２５０円。
一言で表現すれば、オムライスの牛肉入りドミグラスソースかけ。ご飯はトマトソース炒めだが、トマトソースは薄い味つけで、色も薄く、酸味を感じる。ご飯を覆っている卵はホワホワ。その上から、ビーフしチューに近いドミグラスソースがたっぷりかけてある。角切りの肉が４つ乗っていた。ボリュームたっぷりのオムライスだった。（梶川伸）2018.11.05
更新日時 2018/11/05
関連リンク
